🍖北鼎锅蒸排骨，美味可口,轻松上桌！
在日常生活中，美味的排骨是一道不可多得的佳肴，而北鼎锅蒸排骨，更是让人垂涎欲滴，下面，就让我为大家揭秘北鼎锅蒸排骨的制作方法,让你轻松在家享受美食的乐趣！
🍖【准备食材】
- 排骨：500克
- 生姜：2片
- 大蒜：3瓣
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍖【制作步骤】
- 将排骨清洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
- 生姜和大蒜切片备用。
- 在锅中加入适量食用油,放入姜片和大蒜片炒香。
- 将焯水后的排骨放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量酱油、老抽、白糖、料酒和花椒粉，翻炒均匀,让排骨充分吸收调料的味道。
- 将炒好的排骨放入北鼎锅中，加入足够的水,水量没过排骨即可。
- 盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸煮30分钟。
- 30分钟后，打开锅盖，撒上葱花,即可享用美味的北鼎锅蒸排骨。
🍖【小贴士】
- 排骨焯水时，可以在水中加入少许料酒和姜片,去除腥味。
- 调料可根据个人口味适量增减。
- 蒸煮时间可根据排骨的大小和火力调整。
北鼎锅蒸排骨，不仅美味可口，而且制作简单，快快动手尝试一下吧！🎉🍖🍲
