🍞【家常蒸面包，水蒸气中的美味魔法】🍞
面包，作为日常生活中不可或缺的美食，其做法多种多样，就让我来为大家揭秘一款简单易学、口感松软的家常蒸面包做法，让我们一起感受水蒸气中的美味魔法吧！🌟
🌱【材料准备】🌱
- 高筋面粉 300克
- 温水 150毫升
- 干酵母 3克
- 白砂糖 30克
- 盐 2克
- 黄油 20克
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣面团揉制：将面粉、白砂糖、盐放入盆中，混合均匀，将温水倒入盆中，慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，加入黄油，继续揉至面团表面光滑,有弹性。
2️⃣发酵：将揉好的面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵至原体积的2倍大，这个过程大约需要1-2小时,具体时间根据室温而定。
3️⃣分割与整形：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成均匀的小面团，将小面团揉圆，盖上湿布或保鲜膜,松弛10分钟。
4️⃣模具准备：将蒸锅提前预热，放入蒸笼布或刷一层薄薄的食用油,防止面包粘锅。
5️⃣面包整形：将松弛好的面团放在蒸笼布上，轻轻按压成圆形,然后依次放入蒸笼中。
6️⃣水蒸：开大火，待水开后转中小火，蒸15-20分钟，蒸至面包表面呈金黄色,即可关火。
7️⃣脱模与冷却：将蒸好的面包取出，放在架子上冷却，待面包完全冷却后,即可切片享用。
🍽️【小贴士】🍽️
- 发酵过程中，面团表面可能会出现蜂窝状，这是正常现象,不影响口感。
- 蒸面包时，火候不宜过大,以免面包表面烤焦。
- 面包冷却后，可以涂抹一些黄油,口感更佳。
快来试试这款家常蒸面包吧！相信在您的巧手下，一定能做出美味可口的面包，让家人朋友都大饱口福！🎉🎊
