🍳鲈鱼蒸蛋：简单美味，让你一口接一口！
🥘鲈鱼蒸蛋是一道色香味俱全的传统家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，就让我来为大家分享如何蒸出好吃又营养的鲈鱼蒸蛋吧！
🐟准备好食材：新鲜的鲈鱼一条、鸡蛋3个、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油。
🍳我们来处理鲈鱼，将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味，然后在鱼身上均匀涂抹盐、料酒、胡椒粉，腌制10分钟。
🥚鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散，葱姜蒜切成末备用。
🍳将腌制好的鲈鱼放入蒸盘中，鱼肚朝上，撒上葱姜蒜末，将打散的鸡蛋液倒入蒸盘中，用勺子轻轻拍打，使蛋液均匀覆盖在鲈鱼上。
🍳开火，将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，大火蒸10分钟左右，期间，可以用筷子轻轻戳一下鸡蛋液，如果已经凝固，即可关火。
🍲蒸好的鲈鱼蒸蛋，淋上少许生抽和香油，撒上葱花，即可上桌。😋
🌟小贴士：
鲈鱼要选择新鲜的,肉质才会鲜嫩。
蛋液不要打得太稠,以免蒸出来的鸡蛋口感不好。
蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋过熟，口感变差。
调味料可以根据个人口味适量添加。
🍲鲈鱼蒸蛋不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人的健康美食，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的鲈鱼蒸蛋！🎉🎉🎉
