🍗🍄 蒸鸡翅香菇家常做法,美味又简单!
鸡翅和香菇是日常生活中常见的食材,两者搭配蒸制,不仅保留了食材的原汁原味,还能让营养更易吸收,下面为大家分享一道蒸鸡翅香菇的家常做法,简单易学,美味可口!
🍗🍄 食材:鸡翅 500克香菇 100克葱 1根姜 1小块生抽 2汤匙老抽 1汤匙料酒 1汤匙盐 适量糖 1茶匙五香粉 适量食用油 适量
🍗🍄 步骤:
鸡翅洗净,切成两半,用盐、料酒、生抽、老抽、五香粉腌制20分钟。
香菇洗净,去蒂,切成两半。
葱切段,姜切片。
锅中加水烧开,放入腌制好的鸡翅,焯水去腥,捞出备用。
锅中放适量食用油,放入葱段、姜片爆香。
将焯好水的鸡翅和香菇放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
加入糖调味,翻炒均匀。
将炖煮好的鸡翅和香菇倒入蒸锅中,蒸制10分钟。
蒸好后,撒上葱花,即可出锅。
🍗🍄 小贴士:
鸡翅焯水可以去除腥味,使口感更佳。
香菇炖煮时间不宜过长,以免口感变差。
调味料可以根据个人口味适量增减。
这道蒸鸡翅香菇家常做法简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,快来试试吧!🍳🍲



