🍽️ 白萝卜怎么蒸好吃家常🍽️
白萝卜，这种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，就让我来教大家如何蒸出一道既简单又美味的家常白萝卜🥦。
挑选白萝卜时，要选择个头均匀、表皮光滑、颜色洁白的，这样的白萝卜肉质紧实，口感好,蒸出来的味道也会更佳。
【准备材料】
- 白萝卜1根
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
【制作步骤】1️⃣ 将白萝卜洗净，去皮，切成薄片，厚度大约在2毫米左右，切好的萝卜片可以用水稍微冲洗一下，去除多余的淀粉,这样蒸出来的萝卜片会更加爽脆。
2️⃣ 准备好葱、姜、蒜,分别切成细末。
3️⃣ 将切好的萝卜片平铺在蒸盘上，撒上适量的盐和鸡精或味精，搅拌均匀,让每一片萝卜都裹上调料。
4️⃣ 在萝卜片上均匀地撒上葱、姜、蒜末。
5️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约10分钟,具体时间根据萝卜片的厚度和火力大小调整。
6️⃣ 蒸至萝卜片变得透明，用筷子轻轻一夹就能断,即可关火。
7️⃣ 在出锅前，可以滴上几滴食用油，这样既能锁住萝卜的水分,又能增加香气。
【小贴士】
- 蒸萝卜时，如果萝卜片太厚,蒸的时间会相应增加。
- 为了保持萝卜的爽脆口感,不要蒸得太久。
- 撒上葱花、姜末和蒜末，可以增加白萝卜的风味,让菜肴更加美味。
一道简单又美味的蒸白萝卜就做好了！🎉 不仅适合家常食用，也是待客时的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道蒸白萝卜的美味！🥰
