🍖蒸排骨怎么蒸又香又好吃🍖
蒸排骨是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美，营养丰富，如何才能蒸出一道既香又好吃的蒸排骨呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸排骨的制作方法吧！🤗
我们需要准备好以下食材：排骨、生姜、大蒜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油、五香粉等。
排骨处理：将排骨洗净，用刀背拍松，这样蒸出来的排骨更加入味，然后将排骨放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油、五香粉等调料，搅拌均匀，腌制30分钟。
准备配料：将生姜、大蒜、葱分别切成末，备用。
蒸制：将腌制好的排骨放入蒸锅中，上面撒上适量的姜末、蒜末和葱末，大火烧开水后，转中小火蒸约20分钟。
出锅：蒸好的排骨取出，撒上葱花，再淋上一些热油，即可食用。
🎉小贴士：
排骨腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
蒸排骨时,火候要掌握好，不宜过大，以免排骨表面糊掉。
撒上葱花和淋上热油,可以增加排骨的香气。
可以根据个人口味,适量调整调料的比例。
蒸排骨的制作并不复杂,只要掌握好火候和调料比例，就能蒸出一道既香又好吃的蒸排骨，快来试试吧！相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🍲🍖🎉
