🍅🥚 蒸黄瓜鸡蛋凉拌，夏日清爽佳肴！
夏日炎炎,食欲不振的时候，来一道清爽的凉拌菜绝对是解暑降温的好选择，就为大家分享一道简单又美味的蒸黄瓜鸡蛋凉拌做法，让你轻松享受夏日里的清凉美味！🌞🍃
🌿【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 鸡蛋 2个
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
- 酱油 1大勺
- 香醋 1大勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 花椒油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 黄瓜洗净，切成薄片，放入开水中焯水1分钟，捞出沥干水分，放入碗中备用。🍅2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀后，倒入锅中，煎成鸡蛋饼，切成细丝备用。🥚3️⃣ 锅中放入蒜末和花椒油，用小火炒香，然后倒入酱油、香醋、盐和糖，搅拌均匀成调味汁。🌶️4️⃣ 将调好的调味汁均匀地浇在黄瓜片和鸡蛋丝上，撒上香菜点缀。🌿5️⃣ 将所有食材拌匀即可，一道清爽可口的蒸黄瓜鸡蛋凉拌就完成了！🍽️
🌟【小贴士】
- 黄瓜焯水可以去除苦味,使口感更加清爽。
- 鸡蛋饼煎得薄一些,切丝后口感更佳。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒油。
🍽️【美味分享】这道蒸黄瓜鸡蛋凉拌做法简单易学，口感清爽，非常适合夏天食用，不仅能够开胃解暑，还能补充营养，快来试试这道美味的凉拌菜，给你的夏日带来一丝清凉吧！🍹🌼
享受美食的同时,也不要忘了保持健康哦！🌱🥗让我们一起度过一个健康、快乐的夏天吧！🌞🎉
