🍃东北酸菜蒸腊肉，家常美味新尝试🥢
酸菜蒸腊肉,这道菜在东北可谓是家喻户晓，美味可口，就让我来为大家详细介绍一下东北酸菜蒸腊肉的做法，让我们一起感受这道家常菜的魅力吧！🌟
🍃食材准备：
- 东北酸菜：500克
- 腊肉：300克
- 大蒜：3瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 食盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
🍃制作步骤：
- 将酸菜洗净,切成薄片，备用。
- 腊肉切成薄片,备用。
- 大蒜和生姜分别切成末,备用。
- 热锅凉油,将蒜末和姜末放入锅中炒香。
- 加入酸菜片,翻炒均匀，炒至酸菜出水分。
- 加入适量的食盐、酱油和花椒粉，继续翻炒均匀。
- 将炒好的酸菜铺在盘底,将腊肉片均匀地铺在酸菜上。
- 蒸锅加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
- 蒸好后,取出盘子，撒上葱花即可。
🍃小贴士：
- 腊肉提前用水浸泡,去除多余的盐分，口感更佳。
- 蒸制过程中,注意火候，以免烧焦。
- 蒸好的酸菜腊肉,口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常美食。
🍃东北酸菜蒸腊肉，简单易学，美味可口，在家尝试这道菜，不仅能满足味蕾，还能感受到家的温暖，快来动手试试吧！🥰
