🍲 用盒子蒸米糕,美味又简单！
米糕，作为一种传统的中式糕点，口感软糯，甜而不腻，深受人们喜爱，就教大家如何用盒子蒸出好吃又美观的米糕。🎉
准备材料：
- 糯米粉 200克
- 红糖 50克
- 水 100毫升
- 蒸糕模具或盒子（建议选择不粘材质）
制作步骤如下：
准备糯米粉：将糯米粉过筛，去除杂质,使米糕更加细腻。
调匀米浆：将红糖和水倒入锅中，加热至红糖完全溶解，将溶解的红糖水慢慢倒入糯米粉中，边倒边搅拌,直至形成细腻的米浆。
预热蒸箱：在蒸箱中放入蒸糕模具或盒子，预热至约100℃,这样可以让米糕蒸制时受热均匀。
倒入米浆：将调好的米浆倒入模具或盒子中，轻轻震动几下,让米浆表面平整。
蒸制：将模具或盒子放入预热好的蒸箱中，大火蒸约20分钟，期间，注意观察米糕是否已经熟透，可以用牙签插入米糕中心，如果牙签上没有粘附物,则表示米糕已经熟透。
出锅：蒸好后，取出米糕，稍微冷却一下,使其不易粘手。
脱模：待米糕稍微冷却后，轻轻脱模,即可享用美味的米糕啦！
小贴士：
- 使用不粘材质的模具或盒子,可以减少脱模时的难度。
- 蒸制时间根据个人口味和蒸箱功率调整,确保米糕熟透。
- 蒸好的米糕可以淋上一些蜂蜜或炼乳,增加风味。
用盒子蒸米糕，简单又方便，快快动手试试吧！🍲🍴
