🥚🍲 鸡蛋蒸豆腐——简单美味，家常好菜！
鸡蛋蒸豆腐,一道看似简单却极具风味的家常菜，它不仅营养均衡，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家揭晓鸡蛋蒸豆腐的好吃做法吧！
🌟 【食材准备】
- 老豆腐 1块
- 鸡蛋 2个
- 青蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
🌟 【制作步骤】1️⃣ 将豆腐切成1厘米厚的片，整齐地摆放在盘中。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。3️⃣ 将打散的鸡蛋液均匀地浇在豆腐上，让每一片豆腐都裹上一层薄薄的蛋液。4️⃣ 在豆腐上撒上切碎的青蒜，增加香气。5️⃣ 加入适量的盐和酱油，根据个人口味调整。6️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到鸡蛋凝固，豆腐熟透。7️⃣ 蒸好后，取出盘子，撒上少许葱花，淋上热油，激发香气。
🌟 【小贴士】
- 豆腐要选择老豆腐,这样口感更佳。
- 蛋液不要太多,以免豆腐过于松散。
- 蒸制过程中,注意火候，避免豆腐破裂。
🍲 【成品展示】蒸好的鸡蛋蒸豆腐，豆腐软嫩，鸡蛋鲜香，青蒜提味，色香味俱佳，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷。
🥳 鸡蛋蒸豆腐不仅适合早餐，也可以作为午餐或晚餐的主菜，简单易做，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🌈🍳
