蒸苹果粑粑是一种传统的中式甜品，不仅口感软糯，而且富含营养，非常适合老人和小孩食用,下面就来教大家如何蒸出好吃又营养的苹果粑粑吧！
🍏【准备材料】
- 新鲜苹果若干
- 中筋面粉适量
- 糖适量（根据个人口味调整）
- 清水适量
🍏【制作步骤】1️⃣苹果处理：将新鲜苹果洗净，去皮去核，切成小块或小片，备用。2️⃣面糊制作：在碗中加入适量中筋面粉，加入适量的糖，用筷子或刮刀搅拌均匀，然后慢慢加入清水，边加边搅拌，直到面糊呈现出浓稠的糊状，但又不至于太稀。3️⃣模具准备：取一个蒸盘或模具，在底部涂抹一层薄薄的油，以便于脱模。4️⃣摆放苹果：将切好的苹果块均匀地摆放在模具底部。5️⃣倒入面糊：将调好的面糊均匀地倒入模具中，直到苹果块被完全覆盖。6️⃣蒸制：将模具放入蒸锅中，大火烧开水后转小火，蒸约20-25分钟，直到面糊完全熟透,表面呈现出微黄色。
🍏【小贴士】
- 苹果的选择很重要，最好选择水分适中、甜度适中的苹果，如红富士、花牛等。
- 面糊的浓稠度要适中，太稀不易成型,太稠不易熟透。
- 蒸制时间根据苹果的多少和面糊的多少有所调整,以面糊完全熟透为准。
🍏【美味分享】蒸好的苹果粑粑香气扑鼻，口感软糯，甜而不腻，可以趁热食用，也可以冷藏后食用，风味更佳，无论是作为早餐还是点心,都是不错的选择哦！
蒸苹果粑粑不仅美味，而且制作简单，快快动手尝试一下吧！🍴🍏🍵
