月子餐蒸乌鱼的做法 🍽️
月子期间的饮食对于新妈妈来说至关重要,不仅要补充营养，还要易于消化，乌鱼富含蛋白质和多种微量元素，非常适合月子期间的滋补，下面，就为大家介绍一道月子餐——蒸乌鱼的做法，简单易学，美味又营养。
🌟【食材准备】
- 乌鱼1条（约500克）
- 姜几片
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🌟【做法步骤】
- 准备乌鱼：将乌鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，切成段状，方便入味和蒸煮。
- 腌制乌鱼：将切好的乌鱼段放入碗中，加入姜片和葱段，淋上少许食用油，腌制10分钟，让调料充分渗透到鱼肉中。
- 蒸鱼：将腌制好的乌鱼段摆放在盘中，放入蒸锅中，大火蒸制8-10分钟，具体时间根据乌鱼的大小和厚度调整。
- 调味：乌鱼蒸好后，取出，去掉姜片和葱段，淋上适量的蒸鱼豉油。
- 出锅：再次将乌鱼放入蒸锅中，大火蒸2-3分钟，让豉油的味道更加浓郁。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时,锅中的水要沸腾后再放入鱼，这样蒸出来的鱼更加鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味进行调整,但月子期间尽量选择清淡的调味品。
- 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼肉过于干硬。
🍲【月子餐蒸乌鱼】成品色泽鲜亮，鱼肉细嫩，豉油香气扑鼻，是一道非常适合月子期间食用的佳肴，不仅能够补充营养，还能帮助新妈妈恢复身体，促进乳汁分泌，快来试试这道美味的月子餐吧！🌈
