🍲 咖喱土豆蒸鸡肉,家常美味轻松做！
咖喱土豆蒸鸡肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的咖喱土豆蒸鸡肉的做法吧！🍳
🔍 材料准备：
- 鸡肉：500克
- 土豆：2个
- 咖喱块：1块（约100克）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 花生油：适量
🌟 制作步骤：
- 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。
- 土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。
- 将腌制好的鸡肉放入锅中，翻炒均匀,炒至鸡肉表面微黄。
- 加入适量的水,水量要没过鸡肉。
- 放入咖喱块，用中火煮开后转小火,煮至咖喱完全溶解。
- 将土豆块放入锅中,继续煮至土豆熟软。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 淋上少许水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 煮好的咖喱土豆蒸鸡肉盛出,撒上葱花点缀即可。
🌈 小贴士：
- 鸡肉可以选择鸡腿肉或鸡胸肉,根据个人口味选择。
- 咖喱块可以根据个人口味选择不同口味的咖喱。
- 土豆块不宜太大,以免不易煮熟。
咖喱土豆蒸鸡肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！快来动手试试吧！🍽️🌟
