🍗 整个鸡肉怎么蒸才好吃？教你一招,美味可口！
鸡肉，作为我们餐桌上常见的食材，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受大家的喜爱，就让我来给大家分享一个简单又美味的蒸鸡肉方法,让你的家人和朋友都能品尝到美味佳肴！
🍗【准备食材】
- 整个鸡1只（约1.5-2千克）
- 生姜适量
- 大葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉适量
🍗【烹饪步骤】
- 鸡肉处理：将整鸡清洗干净，用刀在鸡的内外划几刀，方便入味，用料酒、盐、鸡精、白胡椒粉腌制30分钟。
- 生姜切片,大葱切段备用。
- 将腌制好的鸡肉放在蒸盘上,铺上姜片和葱段。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约40分钟。
- 蒸好的鸡肉取出，倒掉盘中的汤汁,淋上适量的蒸鱼豉油。
- 再将蒸盘放入蒸锅中，继续蒸5分钟,让鸡肉吸收豉油的香味。
🍗【小贴士】
- 腌制鸡肉时，料酒、盐、鸡精、白胡椒粉的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸鸡肉时，火候要掌握好，避免鸡肉蒸过头,影响口感。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味选择，如酱油、生抽等。
🍗【成品展示】经过以上步骤，一道美味的蒸鸡肉就完成了！鸡肉鲜嫩多汁，豉油香气扑鼻，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，让你的家人和朋友都能享受到这道美味佳肴！🎉🎉🎉
