🍤虾米蒸内脂豆腐,家常美食新尝试!
内脂豆腐,又称嫩豆腐,因其质地细腻、口感滑嫩而深受喜爱,就让我们来尝试一道简单又美味的家常菜——虾米蒸内脂豆腐。🍤
🌿【食材准备】
- 内脂豆腐1盒
- 虾米适量
- 香葱2根
- 姜一小块
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精少许
🍳【制作步骤】
- 将内脂豆腐从盒中取出,放入盘中,轻轻去掉多余的水分。🍤
- 将虾米用清水冲洗干净,沥干水分备用,香葱洗净切成葱花,姜切成末。🌿
- 在豆腐上均匀撒上虾米,然后撒上葱花和姜末。🍤
- 锅中加水烧开,将装有豆腐的盘子放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。🍳
- 蒸至豆腐表面微黄,虾米熟透,撒上少许盐和鸡精调味。🌟
- 淋上少许热油,激发出食材的香气。🍲
🍲【小贴士】
- 蒸豆腐时,注意火候,避免豆腐过度蒸煮而变得过于软烂。
- 虾米提前用清水浸泡,可以去除杂质,使口感更佳。
- 调味时,根据个人口味适量添加盐和鸡精。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的虾米蒸内脂豆腐就完成了!豆腐滑嫩,虾米鲜美,香气扑鼻,简直是家常美食中的佳品。🎉
快来试试这道简单的虾米蒸内脂豆腐吧,相信你一定会爱上它的!🌈



