🍽️ 蒸鲈鱼怎么蒸最好吃呀 🍽️
鲈鱼,作为一种鲜美无比的海鲜，深受人们的喜爱，蒸鲈鱼，既能保留鱼的原汁原味，又能去除腥味，是很多人家的家常菜，究竟怎么蒸鲈鱼才能最好吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下。
🐟 准备食材：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 食用油适量
🍲 蒸鲈鱼步骤：
鲈鱼处理：将鲈鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳃，然后从腹部切开，去除鱼骨，将鱼身切成两半，便于入味。
去腥：在鱼身两侧划几刀，便于入味，用盐、料酒腌制10分钟，去除腥味。
调味：将生姜片、葱段铺在鱼身上，淋上少许食用油。
蒸鱼：将鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
出锅：将蒸好的鲈鱼取出，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油。
美味出锅：将热油均匀浇在鲈鱼上，即可食用。
🌟 注意事项：
蒸鱼时,锅内的水要沸腾后再放入鱼，这样蒸出来的鱼更加鲜嫩。
调味料可以根据个人口味适量添加,喜欢辣的可以加入辣椒。
蒸鱼的时间要根据鱼的大小来调整,500克的鲈鱼蒸10分钟即可。
蒸鱼时,鱼身要保持平整，这样有利于受热均匀。
🍽️ 蒸鲈鱼，简单易学，美味可口，快动手试试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的蒸鲈鱼！😋🥳
