🐟【蒸箱蒸鲳鱼,美味又简单】🍲
蒸箱,作为现代厨房中不可或缺的烹饪工具,不仅能蒸出各式各样的美食,还能保留食材的原汁原味,就让我来教大家如何用蒸箱蒸出一道美味的鲳鱼🐟。
🌟【准备食材】🌟
- 鲳鱼一条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒜末适量
🌟【烹饪步骤】🌟
处理鲳鱼:将鲳鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,方便入味。
腌制:在鱼身上撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟左右,让鱼入味。
准备蒸箱:将蒸箱预热至100℃,放入姜片和葱段,增加蒸鱼的香气。
蒸鱼:将腌制好的鲳鱼放入蒸箱中,大火蒸制8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
出锅:蒸鱼时间到后,小心取出鲳鱼,去掉姜片和葱段。
调味:在鲳鱼上撒上蒜末,然后淋上适量的蒸鱼豉油。
再次蒸制:将鲳鱼放回蒸箱中,继续蒸制2-3分钟,让蒜末和豉油的味道渗透到鱼肉中。
出锅装盘:蒸好的鲳鱼出锅,撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🌟【小贴士】🌟
- 蒸鱼时,鱼身上的划刀不要太大,以免鱼肉裂开。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 蒸鱼时,可以适当调整蒸箱的温度,以保持鱼肉的鲜嫩。
🍽️【美味分享】🍽️蒸箱蒸鲳鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,是一道简单又美味的家常菜,快快动手,给你的家人带来一份温馨的美食吧!👩🍳👨🍳
通过以上步骤,相信你已经学会了如何在蒸箱中蒸出美味的鲳鱼,快来试试吧,让你的味蕾也享受一场鲳鱼的盛宴!🎉🎉


