🍳 蒸火腿鸡蛋凉拌，夏日清爽美食分享 🍃
🌞 夏天到了，是不是觉得食欲不振，不想吃油腻的食物呢？今天给大家分享一道简单又美味的夏日清爽美食——蒸火腿鸡蛋凉拌。🥘
🍗 准备食材：火腿、鸡蛋、黄瓜、香菜、蒜、醋、生抽、香油、盐、糖等。
🍳 我们来一步步制作这道美食吧！
- 火腿切片,鸡蛋打散备用。
- 锅中加水烧开,放入火腿片，煮至变色，捞出备用。
- 另起锅,加入适量水，将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子轻轻搅动，使其形成蛋花，煮至凝固后捞出，放入冷水中浸泡，待其冷却。
- 黄瓜洗净,切成细丝；香菜洗净，切成小段；蒜切成蒜末。
- 将火腿片、鸡蛋、黄瓜丝、香菜段放入大碗中，加入蒜末、醋、生抽、香油、盐、糖等调料，搅拌均匀。
- 将拌好的食材放入冰箱冷藏30分钟,让味道更加融合。
🍽️ 这样，一道美味的蒸火腿鸡蛋凉拌就完成了！🎉
🌟 小贴士：
- 火腿切片时,可以根据个人喜好调整厚度。
- 鸡蛋煮至凝固后,放入冷水中浸泡，可以使鸡蛋更加鲜嫩。
- 拌凉菜时,调料可以根据个人口味进行调整。
🍲 蒸火腿鸡蛋凉拌口感清爽，营养丰富，非常适合夏天食用，快来试试这道美食吧！🌈
🎉 分享给亲朋好友，一起享受这个夏天的清爽美食时光吧！🌻
