🍲 煮饭时蒸生蚝，这样蒸才好吃！
在享受美食的过程中,生蚝是一道不可或缺的海鲜佳肴，煮饭时，不妨来一盘热腾腾的蒸生蚝，既美味又营养，如何在煮饭时蒸生蚝，才能让它更加美味呢？下面就来分享一些小技巧，让你轻松蒸出美味的生蚝！
🌊 准备材料：
- 新鲜生蚝若干
- 食用油
- 香葱
- 香菜
- 蒜蓉
- 生抽
- 老抽（可选）
- 盐
- 白胡椒粉
🌟 蒸生蚝步骤：
- 将生蚝清洗干净,去掉杂质，沥干水分。🍀
- 在锅中加入适量的水,放入香葱和香菜，煮沸后放入生蚝，蒸约5-8分钟，具体时间根据生蚝的大小和数量调整。🍃
- 在煮饭时,将蒸生蚝的锅放在灶台上，利用煮饭的热气进行蒸制，这样既可以节省能源，又能保证生蚝的口感。🍚
- 生蚝蒸好后,取出放在盘中，撒上蒜蓉和适量的盐、白胡椒粉。🌶️
- 热锅凉油,将油烧至冒烟，迅速将热油浇在蒜蓉上，激发蒜蓉的香味。🍳
- 根据个人口味,可以加入生抽和老抽提鲜。🍢
🌈 小贴士：
- 蒸生蚝时,火候不宜过大，以免生蚝蒸得太老，口感变差。
- 蒸生蚝的容器要选择透气性好的,以便蒸汽顺利进入。
- 生蚝蒸好后,不要立即开盖，让其在锅中稍微焖一会儿，这样口感更佳。
煮饭时蒸生蚝,简单几步就能做出美味的海鲜佳肴，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多样！🎉🍽️
