🎉南瓜月饼蒸糕的做法,美味又营养的甜品分享！
秋风送爽，又到了月饼的季节，月饼是中秋佳节的传统美食，但今天我要为大家分享一款特别的月饼——南瓜月饼蒸糕。🎀
🍂【食材准备】
- 南瓜 300克
- 中筋面粉 100克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 30克
- 植物油 30克
- 蜜红豆 50克（可选）
🍂【制作步骤】
- 将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。🍅
- 将蒸熟的南瓜取出，加入糖粉，用勺子压成南瓜泥。🍠
- 在南瓜泥中加入鸡蛋、牛奶和植物油，搅拌均匀。🥚
- 筛入中筋面粉，继续搅拌均匀，直至面糊顺滑。🍪
- 加入蜜红豆，搅拌均匀。🍈
- 取一个月饼模具，将面糊倒入模具中，轻轻震出气泡。🍩
- 将模具放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。🍲
- 蒸好后，取出蒸糕，稍微晾凉后脱模即可。🎊
🍂【小贴士】
- 南瓜泥要尽量细腻,这样蒸糕口感更佳。
- 面糊不宜过稠,否则蒸出来的蒸糕会硬。
- 可以根据个人口味添加其他食材，如葡萄干、核桃等。
🎉这款南瓜月饼蒸糕，色泽金黄，口感细腻，既有月饼的香甜，又有南瓜的清甜，是一道美味又营养的甜品，快来试试吧！🎉🎉🎉
