🍲 蒸黄骨鱼怎么蒸才好吃呢？
😋 黄骨鱼，又称黄花鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来教大家如何蒸出美味的黄骨鱼！
🌿 挑选新鲜黄骨鱼，新鲜黄骨鱼眼睛清澈，鳃呈鲜红色，肉质紧实，购买后，将黄骨鱼清洗干净，去掉内脏和黑膜，用刀在鱼身上划几道口子，便于入味。
🍽️ 准备蒸鱼的调料，将葱、姜、蒜切成末，备用，锅中烧开水，将黄骨鱼放入蒸锅中，用开水焯水去腥，约3-5分钟，焯水后，捞出黄骨鱼，沥干水分。
🍳 将焯水后的黄骨鱼放入盘中，撒上适量的盐、料酒、葱姜蒜末，再滴几滴香油，拌匀，这样，鱼身上的调料就能充分渗透进鱼肉中。
🥘 将准备好的黄骨鱼放入蒸锅中，大火蒸制，根据鱼的大小，蒸制时间一般在10-15分钟，蒸鱼时，可以在锅中加入少量水，防止鱼蒸干。
🌶️ 蒸鱼的时间到了，关火，打开锅盖，撒上香菜、红椒丝等装饰，增色添香，再撒上少许蒸鱼豉油，即可。
🍲 蒸好的黄骨鱼色泽金黄，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，吃上一口，鱼肉的鲜美与调料的香辣完美结合，让人回味无穷。
😉 蒸黄骨鱼，其实很简单，只要掌握好火候和调料，你也能轻松做出美味的黄骨鱼，快来试试吧！👍🍽️🥘
