🍖【蒸咸肉最好吃的做法】家常美味,一学就会!
咸肉,作为一种传统的腌制肉类,其独特的风味深受人们喜爱,而蒸咸肉,更是家常菜中一道不可或缺的美味佳肴,就为大家分享蒸咸肉最好吃的做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴!
🌟【准备材料】
- 咸肉:500克
- 姜:2片
- 葱:2根
- 料酒:适量
- 老抽:少许
- 白糖:适量
- 清水:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 咸肉洗净,切成薄片,放入盘中备用。2️⃣ 姜切片,葱切段,备用。3️⃣ 烧一锅水,放入姜片和葱段,加入适量料酒,煮至水开。4️⃣ 将切好的咸肉放入开水中焯水,去除多余盐分,捞出备用。5️⃣ 取一蒸盘,将焯水后的咸肉铺在盘底。6️⃣ 在咸肉上撒上少许老抽和白糖,搅拌均匀。7️⃣ 将调好味的咸肉放入蒸锅中,大火蒸15分钟。8️⃣ 蒸至咸肉熟透,取出即可。
🌟【小贴士】
- 焯水时,注意火候,以免咸肉煮烂。
- 蒸制过程中,可以适当调整火候,保持咸肉的鲜美口感。
- 咸肉切片时,可以适当切厚一些,这样口感更佳。
🍲【成品展示】蒸好的咸肉色泽红亮,肉质鲜嫩,香气扑鼻,搭配米饭,美味可口,让人回味无穷。
蒸咸肉最好吃的做法,你学会了吗?赶快动手试试吧!👍相信这道家常美味,一定能给你带来满满的幸福感!😊


