🌟王子豆腐蒸粉丝,家常美食轻松做🍲
在忙碌的生活中，偶尔为自己做一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——王子豆腐蒸粉丝的做法，让你轻松享受美食的乐趣！🎉
🌿食材准备：
- 老豆腐 1块
- 粉丝 100克
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 香菇 适量
- 生抽 2汤匙
- 蒸鱼豉油 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍲制作步骤：
1️⃣ 将豆腐切成薄片，放入盘中备用，青红椒切丝，香菇切丝,备用。
2️⃣ 粉丝用温水泡软，捞出沥干水分,均匀铺在豆腐上。
3️⃣ 将青红椒丝、香菇丝撒在粉丝上,撒上适量的盐和鸡精。
4️⃣ 在锅中加入适量的水，水开后放入豆腐,大火蒸约10分钟。
5️⃣ 蒸豆腐的同时，将生抽、蒸鱼豉油、盐和鸡精混合成调味汁。
6️⃣ 豆腐蒸好后，取出,撒上葱花。
7️⃣ 热锅凉油，将调味汁倒入锅中,小火煮开。
8️⃣ 将煮好的调味汁均匀淋在豆腐上,撒上葱花。
9️⃣ 待调味汁稍微冷却后，再次加热,使调味汁变得浓稠。
🎈小贴士：
- 豆腐要选择老豆腐,这样口感更加紧实。
- 蒸豆腐的时间不宜过长,以免豆腐过于软烂。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整。
🍽️这样，一道美味的王子豆腐蒸粉丝就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快来试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🥰
