🍤冬粉蒸虾：美味又简单的家常菜🍲
冬粉蒸虾是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱，下面就来教大家如何蒸出美味的冬粉蒸虾吧！👩🍳
准备食材：新鲜虾、冬粉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
虾的处理：将新鲜虾去头去壳，留虾尾，挑去虾线，清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟。
冬粉的处理：将冬粉提前用温水泡软,沥干水分备用。
调制酱汁：将葱、姜、蒜切成末，放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、油,搅拌均匀备用。
蒸制：将腌制好的虾放在冬粉上，然后均匀地浇上调制好的酱汁，将冬粉和虾放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
出锅：蒸好的冬粉蒸虾，撒上葱花，热腾腾的美食就可以上桌啦！🍲
注意事项：
虾的处理要干净，挑去虾线,这样蒸出来的虾才鲜美。
冬粉要提前泡软,否则蒸出来的冬粉会硬邦邦的。
调制酱汁时，生抽、老抽的比例要适中,以免颜色过重。
蒸制时间不宜过长,否则虾肉会变得老硬。
蒸锅中的水要烧开后，再放食材进去蒸,这样蒸出来的食物更加鲜嫩。
一道美味的冬粉蒸虾就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开！🍤🍲
