芋头、山药和大枣，这三种食材在我国民间被誉为“滋补三宝”，它们不仅营养价值丰富，而且口感独特，这三种食材能否用来蒸糕呢？🤔
我们来了解一下这三种食材的特点。
芋头：芋头含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质，具有补中益气、健脾养胃的功效，蒸熟后的芋头口感软糯,非常适合制作糕点。
山药：山药含有多种氨基酸、维生素和矿物质，具有健脾养胃、滋阴润肺的作用，蒸熟的山药口感细腻,可以增加糕点的营养价值。
大枣：大枣富含维生素C、维生素P和多种微量元素，具有补血安神、养颜美容的功效，蒸熟的大枣甜度高,可以为糕点增添独特的风味。
我们来探讨一下这三种食材能否用来蒸糕。
芋头山药大枣蒸糕的制作方法
材料：芋头200克，山药100克，大枣适量，糯米粉300克,白糖适量。
步骤：（1）将芋头、山药洗净，去皮，切成小块；（2）大枣洗净，去核，切成小块；（3）将芋头、山药、大枣放入蒸锅中，蒸熟；（4）将蒸熟的山药、芋头、大枣捣成泥状；（5）将糯米粉倒入盆中，加入白糖，倒入蒸熟的山药、芋头、大枣泥，揉成面团；（6）将面团搓成长条，切成小块，放入蒸锅中,蒸熟即可。
芋头山药大枣蒸糕的优点
（1）营养价值高：芋头、山药和大枣都具有丰富的营养价值，蒸糕后,这些营养成分更容易被人体吸收。
（2）口感独特：蒸熟的山药、芋头和大枣泥，口感细腻，甜而不腻,非常适合制作糕点。
（3）易于消化：蒸糕比油炸糕点更易于消化,适合各个年龄段的人群食用。
芋头、山药和大枣可以用来蒸糕，而且具有很高的营养价值，快来试试这道美味的芋头山药大枣蒸糕吧！🍵🍘🍮
