🍲 蒸草鱼家常做法，鲜美可口的家常菜！
🌿 草鱼，作为一种常见的淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸草鱼家常做法，让你在家也能享受到大厨级别的美味！
🎣 准备食材：
- 草鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 花椒粉适量
- 花生油适量
🌟 蒸草鱼步骤：
将草鱼清洗干净,用刀在鱼身上划几道斜刀，以便入味，然后在鱼身上撒上适量的盐，腌制10分钟左右。
将姜片、葱段和蒜末放在鱼身上，这样蒸出来的鱼更加鲜美。
准备一个蒸锅,将腌制好的草鱼放入蒸盘中，注意不要让鱼身接触到锅底，以免鱼皮粘锅。
开大火,将水烧开，然后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度来调整，一般10分钟左右即可。
蒸鱼的同时,可以在锅中加入适量的花生油，烧热后加入花椒粉，制成花椒油。
鱼蒸好后,取出蒸盘，将花椒油均匀地浇在鱼身上，再淋上适量的酱油和香油，撒上葱花点缀。
将蒸好的草鱼端上桌,一道色香味俱全的蒸草鱼就完成了！
🍲 小贴士：
- 蒸鱼时,鱼身不要接触到锅底，以免鱼皮粘锅。
- 腌制鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变硬。
- 花椒油可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些花椒。
🥘 蒸草鱼是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这道美味的佳肴！🍽️🍽️🍽️
