🍮蒸螃蟹做法🍰蛋糕教程🎂
螃蟹,被誉为“海鲜之王”，肉质鲜美，营养丰富，而蛋糕，则是甜点中的佼佼者，口感细腻，香气四溢，就让我们一起学习如何将这两道美食完美结合，制作出既美味又独特的蒸螃蟹蛋糕吧！🎉
🍮蒸螃蟹做法：
准备食材：新鲜螃蟹、生姜、料酒、生抽、盐、葱花。
将螃蟹洗净,用刀背轻轻拍打螃蟹背部，使其更容易入味。
生姜切片,料酒、生抽、盐混合成调味汁。
将调味汁均匀涂抹在螃蟹身上,腌制10分钟。
锅中加水,放入姜片，将腌制好的螃蟹放入锅中，大火蒸制10分钟。
蒸好的螃蟹取出,撒上葱花即可。
🍰蛋糕教程：
准备食材：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、泡打粉。
鸡蛋打散,加入白糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
加入牛奶、玉米油，继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。
将蒸好的螃蟹放在蛋糕模具底部,倒入面糊。
预热烤箱,将蛋糕模具放入烤箱中层，150℃烘烤30分钟。
烤好的蛋糕取出,稍微冷却后脱模，即可享用。
🎉注意事项：
蒸螃蟹时,注意火候，以免蟹肉变老。
蛋糕面糊不宜过度搅拌,以免蛋糕口感粗糙。
烤蛋糕时,注意观察，避免烤焦。
蒸螃蟹蛋糕可搭配水果、冰淇淋等，增添口感。
🍮🍰学会这道蒸螃蟹蛋糕，让你在亲朋好友面前大显身手，成为美食达人！快来动手试试吧！🎈🎊
