🍽️ 西餐蒸鲈鱼做法大全,美味又健康！
🐟 鲈鱼，作为一种高蛋白、低脂肪的食材，深受人们喜爱，西餐蒸鲈鱼，更是将这道美味发挥得淋漓尽致，下面，就让我为大家详细介绍一下西餐蒸鲈鱼的做法大全,让你在家也能享受到西餐级别的美味佳肴！
🌿 准备食材：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 青椒、红椒各一个
- 大葱一根
- 生姜一小块
- 香菜适量
- 盐、生抽、料酒、食用油适量
🍽️ 制作步骤：
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。
- 用盐、料酒、生抽将鲈鱼腌制10分钟。
- 生姜切丝，大葱切段，青椒、红椒切丝备用。
- 鱼腌制好后，放入蒸锅中，鱼身两侧放上姜片、葱段。
- 将蒸锅大火烧开，上汽后转小火蒸8-10分钟。
- 蒸鱼的同时，将青椒、红椒、香菜放入锅中焯水,捞出备用。
- 鱼蒸好后，取出姜片、葱段,淋上少量食用油。
- 将焯好水的青椒、红椒、香菜撒在鱼身上,即可上桌享用。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时，注意火候,避免鱼蒸老了口感变差。
- 鱼身上的刀口要划得深一些,这样鱼肉更容易入味。
- 蒸鱼时，可以适量加入一些葱丝,增加香味。
- 鱼蒸好后，可以撒上一些葱花、香菜,增加视觉和口感上的享受。
🍽️ 西餐蒸鲈鱼，做法简单，口感鲜美，营养丰富，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味佳肴的！🍲🍻
