🍖 排骨怎么蒸着吃呢？好吃到让人回味无穷！
排骨,作为我国餐桌上的常见食材，其独特的香味和丰富的营养深受人们喜爱，就让我来为大家分享一种简单又美味的蒸排骨做法，保证让你一尝倾心，回味无穷！🌟
🌿 食材准备：
- 排骨 500克
- 生姜 2片
- 大蒜 3瓣
- 葱 1根
- 酱油 适量
- 花雕酒 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿 制作步骤：
- 将排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
- 生姜、大蒜、葱分别洗净切末。🌶️
- 将焯水后的排骨放入碗中,加入酱油、花雕酒、老抽、白糖、盐、食用油和生姜末、大蒜末，搅拌均匀，腌制20分钟。🥢
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸制约20分钟，待排骨熟透即可。🔥
- 蒸好的排骨取出,撒上葱花，再蒸1-2分钟，让葱香味更加浓郁。🌿
- 将蒸好的排骨装盘,即可享用这道美味佳肴。🍽️
🌟 小贴士：
- 排骨焯水时,可以在水中加入少许料酒，去除腥味。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨过于干硬。
这道蒸排骨简单易做,口感鲜美，肉质鲜嫩，是家常菜中的佳品，无论是作为主食还是配菜，都能让人食欲大增，快来试试吧，保证让你吃上一口就爱上它！🥰
