🍗🌳 腊鸡蒸毛豆——美味简单，家常必备！
腊鸡蒸毛豆,这道菜名听起来就让人垂涎欲滴。😋 它不仅味道鲜美，而且制作起来简单快捷，是家常必备的一道美味佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作过程吧！
🌟 主料：
- 腊鸡 1只（约500克）
- 毛豆 200克
🌟 辅料：
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
🌟 制作步骤：
- 将腊鸡清洗干净,放入锅中，加入姜片、蒜瓣，加水煮沸后转小火炖煮30分钟，捞出备用。🍳
- 将毛豆清洗干净,沥干水分。🌳
- 取一蒸盘,将炖好的腊鸡放在盘底，上面铺上毛豆。🍗🌳
- 在毛豆上撒上适量的盐、生抽和老抽，再淋上少许食用油。🍜
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟，待毛豆熟透即可。🍲
🌟 成品展示：
蒸好的腊鸡蒸毛豆,色泽诱人，香气扑鼻，腊鸡的鲜美与毛豆的清香完美融合，让人回味无穷。😋
🌟 小贴士：
- 腊鸡炖煮时间不宜过长,以免肉质变柴，炖煮过程中，可以适当调整火候，保持汤汁鲜美。
- 蒸毛豆时,可以适当调整毛豆的量，根据个人口味增减。
- 腊鸡蒸毛豆是一道简单易学的家常菜,适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇。
🍳🌳 腊鸡蒸毛豆，美味简单，赶快动手试试吧！相信这道菜会成为你家的餐桌上的常客！😉
