月子鸽子汤，滋补又美味
月子鸽子汤是一道非常适合产妇食用的汤品，具有滋补身体、促进伤口愈合、提高免疫力等功效，月子鸽子怎么蒸好吃呢？下面,我将为大家介绍一种简单易学的蒸鸽子的方法。
准备食材：鸽子、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。
处理鸽子：将鸽子宰杀干净，去除内脏和杂质,洗净后切成小块备用。
腌制鸽子：将鸽子块放入碗中，加入适量的姜片、葱段、料酒、盐和鸡精，搅拌均匀后腌制 15 分钟左右。
蒸鸽子：将腌制好的鸽子块放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸 15-20 分钟左右,直到鸽子熟透即可。
在蒸鸽子的过程中，可以根据个人口味加入适量的红枣、枸杞等食材，以增加汤品的营养价值，蒸鸽子的时间不宜过长，否则鸽子肉会变老,影响口感。
月子鸽子汤是一道非常适合产妇食用的汤品，具有滋补身体、促进伤口愈合、提高免疫力等功效，希望大家能够尝试制作,为自己和家人带来健康和美味。