大黄米蒸枣子,是一道既传统又营养丰富的甜品，其口感软糯，香甜可口，非常适合作为节日或是日常的甜点，下面就来分享一下，如何蒸出好吃的大黄米蒸枣子吧！
🍁【准备材料】🍁
- 大黄米 200克
- 干枣 适量
- 清水 适量
- 红糖 适量（根据个人口味调整）
🍂【蒸制步骤】🍂
泡米泡枣：将大黄米用清水冲洗干净后，浸泡30分钟；干枣也用清水冲洗干净，浸泡20分钟。
红枣去核：将浸泡好的红枣用小刀小心地去掉枣核。
红枣摆盘：将去核的红枣摆放在蒸盘上，注意不要摆得太密，以免影响蒸煮。
加入大米：将泡好的大黄米均匀地撒在红枣上。
加水加糖：在蒸盘上加入适量的清水，再撒上适量的红糖，增加甜味。
蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸约30分钟。
出锅：蒸至大黄米完全熟透，红枣变软，即可出锅。
🍁【小贴士】🍁
- 蒸制过程中,保持蒸锅的盖子密封，以保持蒸气的充足。
- 可以根据个人口味,在蒸煮前加入适量的桂花、枸杞等调味品，增加风味。
- 如果喜欢口感更软糯,可以适当延长蒸煮时间。
🎉【成品展示】🎉蒸好的大黄米蒸枣子，色泽红润，红枣软糯，大黄米香甜，一口咬下去，满口都是幸福的味道，无论是作为节日餐桌上的甜品，还是日常的下午茶，都是不错的选择哦！
快来试试这份简单又美味的大黄米蒸枣子吧,保证让你爱不释口！🍧🍯
