🍳花甲蛏子蒸蛋，简单美味,轻松掌握！
花甲蛏子蒸蛋是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面就来教大家如何蒸出好吃又诱人的花甲蛏子蒸蛋吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 蛏子 100克
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 蛏子处理：将蛏子放入淡盐水中浸泡2小时，使其吐净泥沙，然后用清水冲洗干净,备用。
2️⃣ 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散,搅拌均匀。
3️⃣ 蛏子铺底：在蒸碗中放入蛏子,均匀铺开。
4️⃣ 倒入蛋液：将打散的鸡蛋液倒入蒸碗中，轻轻摇晃,使蛋液均匀覆盖在蛏子上。
5️⃣ 调味：在蛋液中加入适量的食用油,撒上葱花。
6️⃣ 蒸制：将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,待蛋液凝固即可。
🌟小贴士：
1️⃣ 蛏子提前浸泡可以去除泥沙，使口感更佳。2️⃣ 蛋液打散时，不要用力搅拌，以免出现蜂窝状。3️⃣ 蒸制时间不宜过长,以免蛋液过于干硬。
🍲这样一道美味的花甲蛏子蒸蛋就完成了！金黄的蛋液包裹着鲜美的蛏子，口感丰富，营养丰富，赶快动手试试吧！🥰🍳
【花甲蛏子蒸蛋是一道简单易学、美味营养的家常菜，只需准备简单的食材，按照步骤进行操作，就能轻松蒸出美味诱人的花甲蛏子蒸蛋，快来尝试一下吧！🎉🎉🎉
