🍖【家常美食】蒸糯米蒸红薯饼,简单易学,美味可口!
红薯,又称为地瓜、番薯,富含丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,具有很高的营养价值,就为大家带来一道简单易学的美食——蒸糯米蒸红薯饼,让我们一起动手,享受美食带来的快乐吧!🎉
🍖【食材准备】
- 红薯 2个
- 糯米 适量
- 白糖 适量
- 植物油 适量
- 红枣 适量(可选)
🍖【制作步骤】
- 红薯洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要20分钟。
- 蒸熟的红薯取出,放入碗中,用勺子压成泥状。
- 糯米提前浸泡2小时,捞出沥干水分,放入锅中蒸熟,大约需要30分钟。
- 蒸熟的红薯泥和糯米混合均匀,加入适量白糖,搅拌均匀。
- 取适量混合好的糯米红薯泥,用手揉成小球,再压成饼状。
- 饼状的红薯糯米饼上可以放几颗红枣,增加口感。
- 锅中放入适量植物油,烧至五成热,放入红薯糯米饼,小火煎至两面金黄。
- 另起锅,放入适量的水,将煎好的红薯糯米饼放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。
🍖【美食分享】蒸糯米蒸红薯饼,口感软糯,香甜可口,非常适合早餐食用,红薯的甘甜与糯米的软糯完美结合,让人回味无穷,而且这道美食制作简单,适合家庭日常制作,快来试试吧!🍖
🎉【温馨提示】
- 红薯皮含有大量营养成分,可以根据个人喜好选择是否去皮。
- 红薯泥和糯米的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜的可以适量增加白糖。
- 蒸红薯糯米饼时,火候不宜过大,以免煎糊。
快来动手尝试这道美味的蒸糯米蒸红薯饼吧!相信你一定会喜欢!🎉🍖



