糯米蒸排骨——潮汕美食的魅力🍖🍚
潮汕地区，位于我国广东省东南部，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，糯米蒸排骨是潮汕地区最具特色的传统美食之一，深受广大食客的喜爱，就让我们一起走进潮汕，学习制作这道美味的糯米蒸排骨吧！👩🍳🍲
准备食材
- 排骨：500克
- 糯米：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐和鸡精，腌制30分钟。🍖🍜
将糯米洗净，用清水浸泡2小时，使其充分吸水变软。🍚🍼
葱、姜、蒜分别切成末，备用。🌿🌿🌿
将腌制好的排骨块和泡软的糯米混合在一起，加入适量的葱、姜、蒜末，搅拌均匀。🍖🍚🌿
将混合好的糯米排骨放入蒸锅中，大火蒸约40分钟，直至糯米熟透，排骨入味。🍖🍚🌶️
蒸好的糯米蒸排骨取出，撒上葱花，即可上桌享用。🍖🍚🌿
美食分享
糯米蒸排骨口感鲜美，糯米软糯，排骨鲜嫩，香气扑鼻，这道美食不仅适合家庭聚餐，更是潮汕地区节日宴席上的必备佳肴。🎉🎊
在潮汕，糯米蒸排骨的做法有很多种，可以根据个人口味进行适当调整，可以加入不同的调料，如五香粉、胡椒粉等，让糯米蒸排骨更加美味可口。🍲🍲🍲
糯米蒸排骨是一道简单易学、美味可口的潮汕传统美食，让我们一起动手，感受潮汕美食的魅力吧！🎉🎉🎉
