🍃【蒸蛏子豆芽做法窍门】美味营养两不误🍤
🍃导语：蛏子豆芽是一道家常菜，简单易做，营养丰富，就为大家分享一道美味的蒸蛏子豆芽做法，让你在家也能享受到美味的海鲜大餐。🍲
🌟食材准备：
- 蛏子500克
- 豆芽适量
- 香葱2根
- 姜一小块
- 蒜2瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 花椒粉适量
- 花雕酒适量
🌟做法步骤：
- 蛏子清洗干净,放入盐水中浸泡，吐净泥沙。🍤
- 豆芽洗净,沥干水分。🌱
- 香葱切段,姜蒜切片。🌿
- 烧一锅水,水开后放入蛏子，煮至开口即可捞出，去壳备用。🍲
- 锅中放入适量食用油,加入葱姜蒜炒香。🌶️
- 放入蛏子肉,加入适量盐、生抽、花椒粉、花雕酒调味，翻炒均匀。🍽️
- 将炒好的蛏子肉放在豆芽上,蒸5分钟。🍃
- 出锅后撒上适量葱花,即可享用美味佳肴。🌿
🌟窍门分享：
- 蛏子浸泡在盐水中,可以去除泥沙，使口感更佳。🍤
- 豆芽不宜蒸太久,以免失去营养。🌱
- 蒸菜时,加入适量的花雕酒，可以提鲜增香。🍻
- 蒸蛏子豆芽时,葱姜蒜的用量不宜过多，以免盖过海鲜的鲜美。🌿
🍃这道蒸蛏子豆芽做法简单易学，美味营养两不误，赶快动手试试吧！相信你一定会爱上这道菜！🎉🍲
