🍲肥东蒸豆腐圆子做法,美味可口,简单易学!
肥东蒸豆腐圆子,是一道具有地方特色的传统美食,口感鲜美,营养丰富,就让我为大家详细介绍一下肥东蒸豆腐圆子的做法,让大家在家也能轻松制作出这道美味佳肴!
🌟食材准备:
- 豆腐:500克
- 猪肉末:200克
- 面粉:适量
- 鸡蛋:1个
- 葱花:适量
- 姜末:适量
- 生抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 香菜:适量(可选)
🌟制作步骤:
1️⃣ 将豆腐压成泥状,加入猪肉末、葱花、姜末、生抽、盐、白胡椒粉,搅拌均匀。
2️⃣ 加入鸡蛋和适量的面粉,继续搅拌均匀,让肉馅粘稠。
3️⃣ 取适量肉馅,揉成圆子状,大小可根据个人喜好而定。
4️⃣ 锅中加水烧开,将圆子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
5️⃣ 蒸熟后,取出圆子,撒上香菜即可。
🌟小贴士:
- 豆腐不宜选择太嫩的,以免蒸制时破裂。
- 肉馅的调味可根据个人口味进行调整。
- 蒸制时间可根据圆子大小和火力进行调整。
🍲肥东蒸豆腐圆子,色泽诱人,口感鲜美,是一道极具特色的美食,学会了这道菜,不仅能让家人品尝到美味佳肴,还能提升自己的厨艺,赶快动手试试吧!👩🍳🍲


