🍲 生粉蒸肥肠——正宗做法，香气扑鼻的美味佳肴！
生粉蒸肥肠,一道色香味俱全的传统美食，不仅深受食客喜爱，更是家庭聚餐的必备佳肴，就让我为大家揭秘这道正宗做法，让你的味蕾也能享受到这道美味佳肴！
🌟 主料：
- 肥肠 500克
- 生粉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
🌟 做法：
清洗肥肠：将肥肠清洗干净，用面粉反复搓洗，去除杂质，再用清水冲洗干净，沥干水分。
腌制肥肠：将肥肠切成小段，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、鸡精和葱姜蒜，拌匀后腌制20分钟。
裹生粉：将腌制好的肥肠均匀裹上一层薄薄的生粉。
蒸制：准备一个蒸锅，将裹好生粉的肥肠放入蒸盘中，大火蒸制30分钟。
出锅：蒸好后，取出肥肠，撒上葱花和香菜，淋上适量的食用油，即可上桌享用。
🌟 小贴士：
- 肥肠在清洗时,一定要彻底清洗干净，以免影响口感。
- 腌制肥肠时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制时,火候不宜过大，以免肥肠过于干硬。
🍲 生粉蒸肥肠，香气扑鼻，肥而不腻，口感鲜美，这道正宗做法，简单易学，赶快动手尝试一下吧！相信你的家人和朋友一定会喜欢这道美味佳肴的！👩🍳🍽️🥘
