辣椒肉馅家常做法蒸

辣椒肉馅家常做法蒸🌶️🍲

辣椒肉馅蒸菜,是一道家常美食，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我为大家分享这道美味的辣椒肉馅家常做法蒸🌶️🍲。

🌶️【准备食材】

1. 猪肉馅 200克
2. 青红椒各 1个
3. 香葱 1根
4. 生姜 1小块
5. 盐 适量
6. 酱油 适量
7. 香油 适量
8. 鸡精 适量
9. 淀粉 适量
10. 食用油 适量

🌶️【制作步骤】

1. 青红椒洗净,切成细丝；香葱洗净，切成葱花；生姜去皮，切成末。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、酱油、鸡精、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 腌制好的肉馅中加入适量的淀粉,继续搅拌均匀，使肉馅粘稠。
4. 烧一锅水,水开后放入腌制好的肉馅，煮至变色后捞出，放入盘中。
5. 在肉馅上撒上青红椒丝、葱花、姜末，淋上适量的食用油。
6. 将肉馅放入蒸锅中,大火蒸10分钟，待肉馅熟透即可。

🌶️【小贴士】

1. 肉馅要充分腌制,这样口感更鲜美。
2. 淀粉的加入可以使肉馅更加粘稠,口感更佳。
3. 肉馅蒸熟后,可以淋上一些热油，这样味道更香。

辣椒肉馅蒸菜,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的美食，快动手试试吧！🌶️🍲