🎈幼儿园蒸鸡蛋羹的做法🍳
鸡蛋羹，又称蒸蛋花，是一道简单易做、营养丰富的家常菜，对于幼儿园的孩子们来说，蒸鸡蛋羹不仅美味，而且易于消化吸收，就为大家分享幼儿园蒸鸡蛋羹的做法，让小朋友们吃得开心，妈妈们也省心👩🍳。
🍳【材料准备】
- 鸡蛋 3个
- 温水 适量
- 盐 少许
- 香油 少许（可选）
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。2️⃣ 加入适量的温水，水量约为鸡蛋液的1.5倍，注意：温水要慢慢倒入，边倒边搅拌，以免出现颗粒。3️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液用细筛过滤一遍，去除杂质，使鸡蛋羹更加细腻。4️⃣ 取一个盘子，将过滤后的鸡蛋液倒入盘中，用勺子轻轻刮去表面的小气泡。5️⃣ 预热蒸锅，将盘子放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，待鸡蛋羹表面凝固后，转小火继续蒸5分钟。6️⃣ 蒸好后，撒上少许葱花（可选），滴入几滴香油（可选）,即可出锅。
🎈【小贴士】
- 蒸鸡蛋羹时，加入的水量不宜过多,以免鸡蛋羹过于稀薄。
- 蒸鸡蛋羹的时间不宜过长,以免口感变老。
- 蒸鸡蛋羹时，可以用保鲜膜封住盘子边缘，防止蒸汽进入,影响口感。
🍳【营养分析】鸡蛋羹富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于幼儿的生长发育，蒸鸡蛋羹制作简单，易于消化吸收,非常适合幼儿园的小朋友食用。
快来试试这个幼儿园蒸鸡蛋羹的做法吧！相信小朋友们一定会喜欢这道美味又营养的菜肴！🥰🎉
