🍖小孩排骨怎么蒸好吃？家常做法分享！
在我们的餐桌上，排骨是一道常见的美食，特别是对于小孩来说，既营养又美味，如何将排骨蒸得既好吃又营养呢？下面就来分享几种家常蒸排骨的做法,让您的孩子也能爱上这道菜！
🍖【材料准备】
- 排骨：500克
- 生姜：2片
- 大蒜：2瓣
- 葱：2根
- 蒸鱼豉油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：少许
- 盐：少许
🍖【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。2️⃣ 生姜切片，大蒜拍碎，葱切段。3️⃣ 将焯好水的排骨放入碗中，加入姜片、大蒜、葱段，再加入料酒、白胡椒粉、盐，拌匀后腌制10分钟。4️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的排骨平铺在盘子上，倒入适量的蒸鱼豉油。5️⃣ 预热蒸锅，将排骨放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，具体时间根据排骨的大小和厚度调整。6️⃣ 蒸至排骨熟透，肉质鲜嫩,即可出锅。
🍖【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫和腥味,使排骨更加美味。
- 腌制排骨时，加入适量的料酒和盐,可以增加排骨的鲜味。
- 蒸排骨时，火候不宜过大，以免排骨表面糊掉,影响口感。
🍖【注意事项】
- 排骨不宜蒸得过久，以免肉质变硬,影响口感。
- 蒸好的排骨不宜放置时间过长,以免肉质变干。
通过以上步骤，一道美味的蒸排骨就完成了！不仅营养健康，而且简单易学，家长们不妨试着为家里的孩子做上一道这样的美味佳肴，相信他们一定会喜欢！🌟🍲👪
