🐟红枣蒸鱼,营养美味两不误！
鱼肉鲜美，红枣滋补，将这两者结合，制成一道美味又营养的佳肴——红枣蒸鱼，下面，就让我为大家详细介绍一下如何将鱼与红枣完美搭配,蒸出美味佳肴。
🍲材料准备：
- 鱼一条（约500克,可根据个人喜好选择）
- 红枣10颗
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🍲制作步骤：
1️⃣ 鱼处理：将鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀,以便入味。
2️⃣ 红枣处理：红枣洗净，去核,备用。
3️⃣ 腌制：在鱼身上撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鱼放在盘中，红枣均匀地放在鱼身上，姜片和葱段也放在鱼旁边,淋上少许食用油。
5️⃣ 蒸制：将装有鱼的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
6️⃣ 出锅：蒸好后，撒上葱花,即可出锅。
🍲小贴士：
- 蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼肉变老。
- 红枣可以提前用水泡发,更容易入味。
- 蒸鱼时，可以在鱼身上放一些香菜或者红椒丝,增加菜品的色彩。
🍲美味分享：红枣蒸鱼不仅口感鲜美，而且营养丰富，红枣富含多种维生素和矿物质，具有补血养颜的功效；鱼肉则含有丰富的蛋白质和氨基酸，易于消化吸收，两者搭配，既美味又健康,适合各个年龄段的人群食用。
快来尝试一下这道红枣蒸鱼吧，相信你一定会爱上它的！🥳🍲🍁
