南瓜芋头蒸米饭,一款营养美味又简单易做的家常菜,非常适合忙碌的上班族或者追求健康生活的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下南瓜芋头蒸米饭的做法吧!👩🍳
🌟【食材准备】
- 米饭:2杯
- 南瓜:1个(约500克)
- 芋头:1个(约300克)
- 葱花:适量
- 食用油:少许
- 盐:适量
- 胡椒粉:少许
🌟【制作步骤】
将南瓜和芋头洗净,去皮,切成大小均匀的块状,南瓜块和芋头块的大小最好相近,这样蒸出来的米饭会更加均匀。
将切好的南瓜块和芋头块放入蒸锅中,隔水蒸熟,蒸的时间大约为15-20分钟,具体时间根据南瓜和芋头的厚薄程度调整。
在蒸南瓜和芋头的同时,将大米洗净,用清水浸泡30分钟,让米粒充分吸水。
将浸泡好的大米沥干水分,放入电饭煲中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
蒸熟的南瓜和芋头取出,稍微放凉后,用勺子压成泥状。
将南瓜泥和芋头泥放入大米中,再次搅拌均匀。
将混合好的米饭倒入电饭煲中,加入少许食用油,轻轻拌匀。
开启电饭煲,按照蒸米饭的功能键,开始蒸煮,待米饭熟透,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 南瓜和芋头可以根据个人口味选择不同的烹饪时间,如果喜欢口感更软烂,可以适当延长蒸煮时间。
- 为了让米饭更加香浓,可以在蒸米饭时加入一些葱花。
- 蒸米饭时,不要频繁打开电饭煲盖,以免影响米饭的口感。
这样一道美味的南瓜芋头蒸米饭就做好了,金黄的南瓜、软糯的芋头,搭配着香喷喷的米饭,不仅营养均衡,而且色香味俱佳,快快动手试试吧!🍲🎉


