🍆【椭圆圆茄子】蒸出新花样,好吃到停不下来！
茄子，这种常见的蔬菜，以其独特的口感和丰富的营养，深受人们的喜爱，我要给大家分享一种蒸茄子的新方法——椭圆圆茄子蒸制法,保证让你吃出不一样的美味！
🌿【材料准备】
- 椭圆圆茄子2个
- 大蒜2瓣
- 青红椒适量
- 生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、鸡精适量
🌿【制作步骤】
- 将椭圆圆茄子洗净，切成约1厘米厚的片,备用。
- 大蒜切片，青红椒切丝,备用。
- 在蒸锅中加入适量的水，水开后放入茄子片，蒸约5分钟,使其熟软。
- 热锅凉油，放入蒜片和青红椒丝,煸炒至出香味。
- 加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、鸡精,翻炒均匀。
- 将蒸好的茄子片取出，放入碗中，倒入炒好的调料,拌匀。
- 再次放入蒸锅中，蒸约5分钟,使茄子充分吸收调料的味道。
🌿【小贴士】
- 茄子蒸制时间不宜过长,以免口感变差。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
- 茄子蒸好后，可以淋上一些热油,增加口感。
🍴【成品展示】经过以上步骤，一道美味的椭圆圆茄子就完成了！蒸好的茄子色泽鲜亮，口感软糯，搭配着调料的香气，让人食欲大增，无论是作为家常菜还是宴客佳肴,都是不错的选择哦！
快来试试这道椭圆圆茄子蒸制法吧，相信你一定会爱上它的！🌈🍆🍲
