荷叶蒸酱肉，一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且具有独特的荷叶清香，下面，就为大家带来荷叶蒸酱肉的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的荷叶蒸酱肉！
🍃【材料准备】🍃
- 酱肉：500克
- 荷叶：2-3张
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
🌿【制作步骤】🌿
- 将酱肉洗净，切成薄片,备用。
- 生姜、大蒜切成末,备用。
- 在碗中，加入适量的酱油、糖、清水，搅拌均匀,制成酱汁。
- 将切好的酱肉放入碗中，加入适量的酱汁,腌制10分钟。
- 荷叶洗净，用开水烫一下，去除杂质,沥干水分。
- 将腌制好的酱肉铺在荷叶上,撒上生姜末和大蒜末。
- 将荷叶包裹住酱肉,用线绳扎紧。
- 锅中加水烧开，将荷叶包好的酱肉放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
- 蒸好后，取出荷叶包，去掉线绳,即可享用美味的荷叶蒸酱肉。
🍃【小贴士】🍃
- 荷叶的选择很重要，要选择新鲜、无破损的荷叶。
- 酱肉腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 蒸制过程中，注意火候,以免酱肉烧焦。
荷叶蒸酱肉，色香味俱佳，是一道不可多得的美食，赶快动手尝试吧，相信你一定会做出美味的荷叶蒸酱肉！🍲🍲🍲
