🍲 家常蒸臭豆腐,香气扑鼻的味蕾盛宴！
臭豆腐，作为我国传统美食之一，以其独特的风味和口感深受人们喜爱，就让我来为大家分享一道家常蒸臭豆腐的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味的佳肴！
🌟 准备材料：
- 臭豆腐 1块
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 鸡精 1/2小勺
- 花椒粉 1/2小勺
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
- 将臭豆腐切成薄片,备用。
- 将葱、姜、蒜分别切成末,备用。
- 在蒸盘上铺上一层保鲜膜,将切好的臭豆腐片摆放在上面。
- 在锅中加入适量的水，放入蒸盘，大火烧开后转中小火,蒸约5分钟。
- 蒸豆腐的同时，将葱、姜、蒜末放入碗中，加入酱油、香油、鸡精和花椒粉,搅拌均匀成调味汁。
- 豆腐蒸好后，取出蒸盘,将调味汁均匀地淋在豆腐上。
- 将蒸盘重新放入蒸锅中，继续蒸2分钟,让调味汁充分渗透到豆腐中。
- 蒸好的臭豆腐取出，撒上少许葱花，淋上少许香油,即可享用。
🌟 小贴士：
- 选择新鲜的臭豆腐,口感更佳。
- 蒸豆腐时，火候不宜过大,以免豆腐破裂。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整。
🍲 家常蒸臭豆腐，不仅制作简单，而且口感鲜美，香气扑鼻，快快动手试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🚀🍜
