🌿豇豆角蒸菜,美味又简单,快来学学怎么蒸得好吃吧!🍲
豇豆角蒸菜,一道家常却又美味的菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富,豇豆角蒸菜怎么蒸才能好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下蒸豇豆角的步骤和技巧。
🌱【准备食材】
- 豇豆角:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 豇豆角洗净,切成约5厘米长的段,放入盐水中浸泡10分钟,可以去除豆角的涩味。2️⃣ 将浸泡好的豇豆角捞出,沥干水分,放入盘中。3️⃣ 在豇豆角上撒上适量的蒜末、花椒粉和生抽,搅拌均匀,让每根豆角都裹上调料。4️⃣ 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后,将装有豇豆角的盘子放入蒸锅中。5️⃣ 中火蒸约10分钟,直到豇豆角熟透。6️⃣ 关火后,不要立即打开锅盖,让豇豆角在锅中焖一会儿,这样可以使豆角更加入味。
🌱【小贴士】
- 豇豆角要选择新鲜的,颜色鲜绿、无虫蛀的。
- 豆角不宜蒸得太久,以免变得过于软烂,影响口感。
- 蒸的时候,锅盖要盖严实,以免水蒸气流失,影响蒸菜的效果。
- 调料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入辣椒。
🍲【豇豆角蒸菜是一道简单易学的家常菜,只要掌握好蒸的时间,调料的搭配,就能做出美味的蒸菜,快动手试试吧,相信你也能做出色香味俱全的豇豆角蒸菜!🌟🍲🌿

