🌟红豆牛奶酥怎么蒸好吃🌟
红豆牛奶酥，一款口感酥脆、香甜可口的小点心，深受大家喜爱，如何才能将红豆牛奶酥蒸得好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌟准备材料🌟
- 中筋面粉：200克
- 红豆：100克
- 牛奶：100克
- 糖：50克
- 黄油：50克
- 鸡蛋：1个
- 泡打粉：1/2茶匙
🌟制作步骤🌟
将红豆提前浸泡4小时，然后放入锅中煮至软烂,捞出备用。
将黄油放入碗中，用微波炉加热融化,或者隔水加热至软化。
在另一个碗中，将中筋面粉、泡打粉混合均匀。
将融化的黄油、牛奶、鸡蛋、糖倒入面粉中，搅拌均匀,揉成面团。
将面团搓成长条,切成小剂子。
将红豆放在小剂子上,包成圆形。
在蒸锅中放入蒸笼,将包好的红豆牛奶酥放入蒸笼中。
大火将水烧开,转中小火蒸15分钟。
蒸好后，关火,等待2分钟再打开锅盖。
🌟小贴士🌟
红豆要提前浸泡,这样蒸出来的红豆牛奶酥口感更佳。
面团要揉至表面光滑,这样蒸出来的红豆牛奶酥才会更加酥脆。
蒸的时间不宜过长,以免口感变差。
可以根据个人口味,适量添加糖和牛奶。
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸出美味的红豆牛奶酥，快动手试试吧，为家人朋友带来一份甜蜜的惊喜！🎉🎉🎉
