🍤🥚 蒸虾配蛋，美味又简单的家常菜！
🍤🥚 蒸虾和蛋是两道简单又美味的家常菜，不仅制作起来快捷方便，而且营养丰富，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又简单的蒸虾和蛋。
🍤 蒸虾：
准备材料：新鲜虾若干、姜片、料酒、盐、生抽、葱。
清洗虾：将虾清洗干净，去掉虾线，用厨房纸巾吸干水分。
腌制虾：将虾放入碗中，加入姜片、料酒、盐和生抽，拌匀后腌制10分钟。
蒸虾：将腌制好的虾放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟，具体时间根据虾的大小调整。
出锅：虾蒸熟后，撒上葱花，再蒸1分钟，使葱花出香味。
🥚 蛋：
准备材料：鸡蛋2个、盐、生抽、油。
打蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和生抽，用筷子打散。
热锅凉油：在锅中倒入少量油，用中小火预热。
蒸蛋：将打散的蛋液倒入锅中，小火慢慢蒸至蛋液凝固，大约需要5分钟。
出锅：蛋蒸熟后，用刀子在蛋表面划几个小口，使蒸汽更容易释放，再蒸1分钟。
🎉 蒸虾和蛋的搭配：
将蒸好的虾和蛋一起摆放在盘子里,虾的鲜美和蛋的嫩滑相互衬托，味道更加鲜美，这道菜不仅适合早餐，也可以作为午餐或晚餐的简单搭配。
🌟 小贴士：
- 蒸虾时,可以选择新鲜的基围虾或草虾，肉质更加鲜美。
- 蒸蛋时,注意火候，避免蛋太老或太嫩。
- 蒸虾和蛋都是低脂高蛋白的食物,非常适合追求健康饮食的朋友。
快来尝试一下这道简单又美味的蒸虾配蛋吧！相信你一定会爱上它的！🌟🍤🥚
