🍤粉丝蒸虾子——美味家常菜，轻松学会做！
🌟导语：粉丝蒸虾子是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求美食的朋友们，就让我来为大家详细讲解一下如何做好吃的粉丝蒸虾子吧！
🍳【食材准备】
- 虾子：500克
- 粉丝：100克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 虾子处理：将虾子清洗干净，去头去壳，留下虾尾，用刀从虾背切开，取出虾线，再次冲洗干净，沥干水分备用。
2️⃣ 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发至软，捞出沥干水分，铺在盘底。
3️⃣ 调制酱汁：将姜末、蒜末放入碗中，加入适量酱油、香油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，制成调味酱。
4️⃣ 虾子腌制：将处理好的虾子放入调味酱中，拌匀，让虾子充分吸收酱汁的味道，腌制10分钟。
5️⃣ 蒸制：将腌制好的虾子放在泡发好的粉丝上，撒上葱花，放入蒸锅中，大火蒸约8分钟。
6️⃣ 出锅：蒸好后，取出虾子粉丝，撒上葱花，淋上少许热油，增加香气。
🍲【小贴士】
- 虾子要新鲜,这样蒸出来的虾子才会鲜美可口。
- 粉丝泡发时间不宜过长,以免蒸制时变烂。
- 调味酱可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
🎉【粉丝蒸虾子是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你可以在家中轻松享受到大厨级别的美味，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的粉丝蒸虾子！🍤🍲👍
